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Brotaufstrich

Brotaufstrich1

2 Zwiebeln
50g Butter
1 Becher Sahne
1 Päckchen Trockenhefe
50g Hirseflocken   –  oder Haferflocken (für die nicht glutenfreie Variante)
1 Esslöffel Gemüsebrühe-Pulver
1 – 2 Teelöffel Majoran

Brotaufstrich2

Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden

 

 

 

 

gedünsteteZwiebelnund in der Butter dünsten

 

 

 

 

Brotaufstrich3Hirseflocken (oder Haferflocken) und Sahne zugeben
mit Hefepulver Gemüsebrühe und Majoran würzen
kurz erhitzen, bis alles breiartig wird.
Kühl stellen.